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    3. 巴朗酒莊干白2015

      發(fā)布時間:2022-01-12 14:15    瀏覽次

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      巴朗酒莊

          Chateau Ballan-larquette

          Bordeaux Blanc Sec

          法國波爾多干白葡萄酒AOC


      巴朗酒莊干白2015(2).jpg


      我們的葡萄酒:

      果香濃郁清新,柑橘和檸檬的芳香比較突出;酸甜比例協調。該款葡萄酒適合年輕時飲用。可作為開胃酒或者和海鮮搭配飲用。其最佳飲用期為3年。


      我們的榮譽:
      2016年份     Gilbert & Gaillard評比金獎(88/100)
                          法國波爾多品酒大賽銀獎
                          法國巴黎品酒會大賽銀獎
                          法國馬汞品酒會大賽銀獎
      2015年份     Gilbert & Gaillard評比金獎(85/100)
                          美國洛杉磯品酒大賽銀獎
      2012年份     美國洛杉磯品酒大賽銀獎
                          法國馬汞品酒大賽銀獎
                          法國波爾多品酒大賽銀獎
      2011年份     法國釀酒協會品酒大賽銅獎
                         “波爾多世界奧斯卡”精選(前6)
                          法國巴黎品酒大賽銅獎
      2010年份     法國釀酒協會品酒大賽銀獎
                          法國馬汞品酒大賽銀獎
                          ......


      葡萄品種:
      長相思50%,賽美蓉50%.
      7公頃葡萄園;葡萄樹齡平均35年,每年產酒40 000瓶左右。


      釀造工藝:
      在涂有環(huán)氧樹脂的水泥發(fā)酵罐中進行發(fā)酵。采用低溫帶皮浸漬預發(fā)酵工藝;然后采用低溫澄清倒罐;發(fā)酵結束后帶酒泥陳釀。二月初在酒窖進行過濾和真空灌裝。


      自然條件(Terroir):

      在法國波爾多兩岸之間產區(qū)的Saint Laurent du Bois 和Saint Martial村莊,位于圣-蒂埃美隆產區(qū)以南30公里,索特娜產區(qū)以北20公里,波爾多市區(qū)以南40公里。石灰質粘土,非常有益于葡萄的成熟。


      品酒建議:
      無需醒酒,品酒溫度在8-12℃為宜。